Cogumelos a bulhão pato

Cogumelo Paris com malagueta, alho e coentro

Tacos de camarão

Tortilha de milho, guacamole, cabage, camarão, pico de galo, chipotle aioli e coentros

Tacos Hongos

Tortilha de milho, cogumelos da época, mix queijo, pico de galo, chipotle aioli e coentros

Granola bowl

Iogurte natural, chia, nossa granola, frutas da época, lascas de coco, mel e hortelã

Oatmeal bowl

Flocos aveia, leite de aveia, geleia de frutos vermelho, nossa granola e manteiga de amendoim

Eggs toast

Pão, ovos mexidos com coentros, cebola crocante e manteiga

Bacon toast

Pão, ovo estrelado, bacon, tomates assados com queijo, oregãos e folhas verdes

Avo toast

Pão, tomate cherry com avocado e pesto de mangericão, pickles de cebola roxa, ovo escalfado, crocante de grana padano e rebento de coentros

Mexican benedict

Pão de brioche, guacamole, tiras de bacon, ovo escalfado, molho holandês e rebento de coentros

Tosta de salmão

Pão, creme queijo com ervas, salmão fumado, ovos mexidos, pickles de cebola roxa, folhas verdes e azeite mangericão

Tosta mista

Pão, fiambre, mix queijo, chutney de cebola e folhas verdes

Tosta veggie

Pão, pesto mangericão, pasta de tomate, mix cogumelos da época, curgete grelhada, mix queijo, rúcula e azeite mangericão

Shakshuka

Refogado de pimentos e tomates com ovos, crocante de padano, azeite de mangericão e coentros. Acompanha pão rústico

Hambúrguer de novilho

Pão, hambúrguer de carne de novilho, chipotle aioli, tomate, pickles de cebola

Hambúrguer de salmão fumado

Pão, chipotle aioli, avocado, salmão fumado, ovo estrelado, pickles de cebola roxa e folhas verde

Panqueca bacon

2 panquecas com bacon tostado, mel, abacate, cebolinho, ovo e cebola crocante

Panqueca salmão holandês

2 panquecas, salmão fumado, ovo escalfado, molho holandês e cebolinho

Panqueca clássica

3 mini panquecas com manteiga, maple syrup e canela

Panqueca banoffee

2 panquecas, doce de leite, banana, mascarpone e crumble

Panqueca pistachio

2 panquecas, ganache de pistachio, frutas da época e pistáchio triturado

Panqueca vegan

Panquecas, creme de avelã e avelã triturada

French toast

Pão de brioche, ganache de pistachio, geleia de frutos vermelho e pistáchio triturado

Waffle

Waffle, doce de leite, crumble e frutas da época

Batata Ayo

Batata frita com presunto, ovo estrelado, molho de mostarda, queijo padano e coentros

Croquete de novilho

Croquetes de novilho com chipotle aioli

Cogumelos a bulhão pato

Cogumelos Paris com malagueta ao alho e coentros

Camarão a guillo

Camarão ao alho com malagueta e coentros

Salada de frango

Alface romana, molho caesar, frango grelhado, croutons e queijo ralado

Salada de camarão

Alface romana, molho caesar, camarão, croutons e queijo ralado

Salada caprese

Queijo mussarela fresca, tomate, rúcula, azeite de mangericão

Risoto de cogumelos trufados

Arroz de risoto, cogumelos da época, salsa, queijo padano, manteiga, azeite de trufas

Risoto de camarão

Arroz de risoto, camarão, coentro, manteiga

Filé de robalo

Puré de batata trufado, filé de robalo na manteiga com alho, folhas verdes e rebento de coentro

Filé de novilho

Novilho grelhado com chimichurri, batata a murro e vegetais cozidos

Pana cota com geleia de frutos vermelho

Pana cota cremosa com geleia de frutos vermelho

Leite creme

Leite creme tradicional

Ovo

Pochê, mexido ou estrelado

Batata frita

Batata frita crocante

Abacate

Abacate fresco

Salmão fumado

Salmão fumado

Bacon

Bacon tostado

Pão

Pão rústico